據(jù)國外媒體報(bào)道，早在2015年，機(jī)器人家庭廚師和廚房設(shè)備就成為一個(gè)熱門話題，而Moley Robotics對此尤為關(guān)注。

這家英國初創(chuàng)公司已經(jīng)超越了機(jī)器人調(diào)酒師和食品追蹤冰箱的范疇，開發(fā)出了機(jī)器人廚房原型。

其目的是接管廚房的烹飪工作，以便房主可以隨意拿起一杯酒并觀看。

怎么運(yùn)行的。

經(jīng)過6年的快速發(fā)展，該公司已準(zhǔn)備好在實(shí)際家庭中安裝其自動(dòng)化廚房系統(tǒng)。

據(jù)報(bào)道，莫利已經(jīng)微調(diào)了房屋中使用的系統(tǒng)，希望簡化房主每天準(zhǔn)備食材和做飯的方式。

新的Moley廚房的核心仍然是從頭部頂部向下延伸的一對機(jī)械臂，它們提供了一組有形的手來使系統(tǒng)正常工作。

現(xiàn)在，該臂懸掛在單獨(dú)的機(jī)箱上，該機(jī)箱通過與天花板集成的導(dǎo)軌系統(tǒng)來回滑動(dòng)。

通過與德國機(jī)械手抓緊專家Schunk的合作，這只靈巧的手可以處理Moley定制的鍋，平底鍋和器皿，操作基于觸摸的電磁爐灶臺和其他智能電器，倒入和混合香料，清理等。

傳感器繪制出香料，炊具和其他系統(tǒng)組件的位置，以便雙手可以準(zhǔn)確找到所需的食物。

為了給這些機(jī)械手提供必要的烹飪經(jīng)驗(yàn)，以熟練地準(zhǔn)備餐館級食品，Moley直接與廚師寫了食譜。

除了將配料，測量方法和分步說明輸入計(jì)算機(jī)外，廚師還將積極準(zhǔn)備食譜并進(jìn)行實(shí)時(shí)3D記錄。

該系統(tǒng)可以捕獲廚師動(dòng)作的細(xì)微差別，并依靠自定義算法將人類動(dòng)作轉(zhuǎn)換為數(shù)字動(dòng)作。

據(jù)報(bào)道，Moley計(jì)劃編輯超過5,000種配方。

房主可以通過大觸摸屏控制廚房。

Moley廚房及其配套的定制烹飪工具旨在無縫地接管人類，因此，即使房主有意做飯，他也不必放棄所有的烹飪自主權(quán)。

家庭廚師還可以使用Moley's Creator軟件記錄自己的食譜，以便機(jī)器人系統(tǒng)可以將其添加到食譜中。

除機(jī)械臂外，Moley Kitchen還提供了包括電器，櫥柜和工具在內(nèi)的全面安裝。

它將為每個(gè)購買者量身定制，并配備豪華材料，例如大理石或瑪瑙臺面。

炊具和餐具由黃銅，拋光鋁和鍍金不銹鋼等材料制成。

買家可以選擇使用各種不同的裝飾和飾面，以匹配其較大的家庭室內(nèi)裝飾。

當(dāng)然，價(jià)格會(huì)根據(jù)布局和所選擇的選項(xiàng)而有所不同，但是Moley估計(jì)，高端軟件包MoleyR的安裝費(fèi)用約為248,000英鎊。

MoleyX包裝去除了機(jī)械臂，從而獲得了更簡單的技術(shù)輔助烹飪體驗(yàn)，價(jià)格約為99,000英鎊。

此外，Moley計(jì)劃在2021年增加一個(gè)商業(yè)級機(jī)器人廚房。

該公司表示，自2015年原型首次亮相以來，餐館，酒店和餐飲公司表現(xiàn)出了特別強(qiáng)烈的興趣。

據(jù)報(bào)道，該商業(yè)版本將得到進(jìn)一步優(yōu)化，將能夠跟上餐廳廚房的快速步伐，并可靠地生產(chǎn)出多份經(jīng)過精確烹飪的飯菜。